Προϊόντα Ψαριού

Βρίσκεστε εδώ:

Προϊόντα | Ψαριού | Γεύση & Άρωμα

Στην Trofartis προσπαθούμε να σας δώσουμε ιδέες που θα κάνουν τον κόσμο σας ακόμη πιο γευστικό. Σας παρουσιάζουμε νέες εφαρμογές για το ψάρι κα την επεξεργασία του.

Προτάσεις και διαδικασίες που θα δώσουν προστιθέμενη αξία στα προϊόντα σας, λύσεις που θα διευκολύνουν τους καταναλωτές να βάλουν πιο συχνά τα προϊόντα σας στο τραπέζι τους. Παρασκευάσματα από ψάρι όπως μπιφτέκια, hot dog ακόμη και αλλαντικά κρύας κοπής για τον πάγκο της λιανικής. Ολόκληρα ή φιλεταρισμένα, καπνιστά ή βραστά, νωπά ή κατεψυγμένα, μαριναρισμένα, τρυφερά, εύχυμα και μικροβιολογικά σταθερά.

Η Εκλεπτυσμένη γεύση του ψαριού απαιτεί και εκλεπτυσμένα προϊόντα καρύκευσης.
Εκτός από τις υπέροχες καρυκεύσεις με πιπέρι και λαχανικά ή με αρωματικά φυτά
και βότανα, η Monguntia ανέπτυξε την νέα σειρά μαρινάτας Liquid Spice.

Οι μαρινάτες έχουν πολύ μικρή χρήση σε σχέση με τις παραδοσιακές μαρινάτες.
Απλώνονται έυκολα στο ψάρι χωρίς να καλύπτουν την γεύση του, δίνουν χρώμα,
άρωμα, γεύση, τρυφερότητα ενώ ταυτόχρονα συγκρατούν στο εσωτερικό τους
χυμούς τους. Είναι ιδανικές για skin packaging και για paper tray συσκευασια
μιας και δεν υπάρχει περίσσεια υγρού πάνω στο προϊόν.

Μπορούμε να σας βοηθήσουμε να διαλέξετε την γέυση που σας ταιριάζει.
Ελάτε να βρούμε μαζί την γεύση που θα συναρπάσει τους πελάτες σας

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΑ PDF