Moguntia

Η Moguntia ιδρύθηκε το 1903 στη Γερμανία και τοποθετείται παγκοσμίως ανάμεσα στις κορυφαίες εταιρείες του κλάδου. Διαθέτει εργοστάσια παραγωγής στην Αυστρία, στην Γερμανία, Αγγλία, Γαλλία και Ελβετία με το εργοστάσιο παραγωγής καρυκευμάτων-μιγμάτων στην Αυστρία να είναι το πιο σύγχρονο εργοστάσιο του κλάδου στην Ευρώπη.

Το όνομα της προέρχεται από την περιοχή στην οποία ιδρύθηκε κοντά σον ποταμό Μάιν. Η περιοχή αυτή ήταν διάσημη από τα Ρωμαϊκά χρόνια για το εμπόριο μπαχαρικών. Το όνομα του ιδρυτή της είναι συνδεδεμένο με πολλές καινοτομίες που διαμόρφωσαν τεχνολογικές διαδικασίες όπως τις γνωρίζουμε σήμερα. Ήταν ο πρώτος που παρασκεύασε μίγματα μπαχαρικών και προσθέτων για την βιομηχανία αλλαντικών ενώ το 1948 πατεντάρισε την χρήση φωσφορικών αλάτων για το κούτερ. Το 1954 πατεντάρισε την διαδικασία κοπής μπαχαρικών σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.

Η Moguntia διαθέτει περίπου 550 εργαζομένους και παράγει περί τους 200.000 τόνους προϊόντων/ έτος. Διαθέτει 2.500 ενεργούς στάνταρ κωδικούς προϊόντων και άλλους 2.000 κωδικούς που δημιουργήθηκανμετά από ζήτηση συνεργατών-πελατών.

Η επιχείρηση παραμένει οικογενειακή και πιστή στην προσπάθεια την να εξυπηρετεί τους πελάτες της με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Έχει 15 δικά της υποκαταστήματα και 25 αντιπροσώπους σε αντίστοιχες χώρες. Η Moguntia Food Group επίσης διαθέτει ιδιόκτητο ερευνητικό κέντρο για Τρόφιμα στην Γερμανία οπού αναπτύσσει τα προϊόντα της ενώ πραγματοποιεί πολύ τακτικά σεμινάρια και εκπαιδεύσεις για τους συνεργάτες της.

Ιστορία

Σε συνεργασία λοιπόν με την Moguntia σας προσκαλούμε σε ένα μοναδικό ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων και της τεχνολογίας.
Συνοπτικά διαθέτουμε:

  • Μίγματα καρυκευμάτων
  • Μαρινάτες Υγρές και σε σκόνη
  • Πρόσθετα και βελτιωτικά για όλο το εύρος της βιομηχανίας κρέατος, αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων
  • Αυτούσια καρυκεύματα
  • Αρώματα
  • Καλλιέργειες εκκίνησης για αλλαντικά ωρίμανσης
  • Σταθεροποιητές, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ