Κρεοπωλείο

Στην Trofartis πιστεύουμε ότι η ποιότητα κάνει την διαφορά. Με τα προϊόντα μας παρασκευάζετε κάθε φορά προιόντα με εξαιρετική εικόνα, γεύση και άρωμα. Με καινοτόμες ιδέες και εφαρμογές μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες του σύγχρονου κρεοπώλη και να προσφέρουμε προστιθέμενη αξία στις δημιουργίες σας.

Προϊόντα / Κρεοπωλείο / Μαρινάτες

Μαρινάτες

Υπέροχες μαρινάτες με γεύσεις και αρώματα που θα συναρπάσουν τους πελάτες σας. Οι μαρινάτες μας έχουν θελκτικά χρώματα ενώ ταυτόχρονα θωρακίζουν και τρυφεροποιούν το κρέας. Δοκιμάστε για σίγουρη επιτυχία.

01-427128 Αλσατίας 2
01-427128 Αλσατίας 3
01-427128 Αλσατίας
01-427128 Αλσατίας 4
01-427128 Αλσατίας 2 01-427128 Αλσατίας 3 01-427128 Αλσατίας 01-427128 Αλσατίας 4

Μαρινάτα Αλσατίας

Ήπια με υπέροχα χαρακτηριστικά μυρωδικών

Με μυρωδικά, κρεμμύδι και ήπια καρύκευση που ταιριάζει σε όλα τα είδη κρέατος. Ανοιχτόχρωμη ωστε να μην κρύβει το κρέας σας και ιδανική για να αναδεικνύει την γεύση του. Τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας ενώ σε συνδυασμό με λαχανικά κάνει τέλεια ραγού. Ήπια με υπέροχα χαρακτηριστικά μυρωδικών, χρησιμοποιήστε σε μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο.

Κατεύθυνση: κρεμμύδι, σκόρδο, φρέσκα αρωματικά φυτά, σέλινο
Κωδικός: 01-427128
Χρήση: 100g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

DSC_2603
01-8413028-tagliata
DSC_2603 01-8413028-tagliata

Μαρινάτα Tagliata

Με ιδιαίτερη ιδανική για premium steaks

Διάφανη μαρινάτα με πολύχρωμα σπασμένα πιπέρια. Ιδανική για μοσχαρίσιες κοπές, αναδικνύει το χρώμα του κρέατος χωρίς να το κρύβει ενώ δίνει υπέροχη γεύση πιπεριών. Προστατεύει και τρυφεροποιεί το βόειο, ιδανική για premium steaks

Κατεύθυνση: ροζ, κόκκινα, άσπρα και μαύρα πιπέρια
Κωδικός: 01-8413028
Χρήση: 50g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειo

01-7105024-μουστάρδας-2
01-7105024-μουστάρδας-3
01-7105024-μουστάρδας
01-7105024-μουστάρδας-4
01-7105024-μουστάρδας-2 01-7105024-μουστάρδας-3 01-7105024-μουστάρδας 01-7105024-μουστάρδας-4

Μαρινάτα Μουστάρδας

Ελαφρώς πικάντικη με μουστάρδα τύπου Dijon

Μαρινάτα με μουστάρδα τυπου Dijon, ελαφρως πικάντικη. Ιδανική για κοτόπουλο και χοιρινό. Χωρις να είναι όξινη δίνει μια ολοκληρωμένη γεύση στο κρέας ενώ τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας. Δεν καίγεται στο ψήσιμο.

Κατεύθυνση: μουστάρδα dijon
Κωδικός: 01-5107528
Χρήση: 100g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

01-5737028-βούτυρο-βότανα-2
01-5737028-βούτυρο-βότανα-5
01-5737028-βούτυρο-βότανα-4
43_I57370-DEKORAσ-KrΕuterbutter-Brillant-OKZ
01-5737028-βούτυρο-βότανα-2 01-5737028-βούτυρο-βότανα-5 01-5737028-βούτυρο-βότανα-4 43_I57370-DEKORAσ-KrΕuterbutter-Brillant-OKZ

Μαρινάτα Βούτυρο Βότανα

Ήπια με υπέροχα χαρακτηριστικά βοτάνων

Με ψιλοκομμένα βότανα, μυρωδικά, πραγματικό βούτυρο γαλακτος ηπια καρυκεύματα και ελαφρυ σκόρδο, συνοδεύει τέλεια όλα τα είδη κρέατος.Τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας, ιδανική και για γεμίσεις

Κατεύθυνση: Βούτυρο γάλακτος, μυρωδικά, σκόρδο
Κωδικός: 01-5737028
Χρήση: 100g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

DSC_2582
01-447011-κόκκινο-κρασί
DSC_2582 01-447011-κόκκινο-κρασί

Μαρινάτα Κόκκινου Κρασιού

Βαθιά κόκκινη μαρινάτα με κόκκινο κρασί

Βαθιά κόκκινη μαρινάτα με κόκκινο κρασί, ορατά καρυκεύματα, ήπιο σκόρδο
και ελαφρα πικάντικη. Ιδανική για κόκκινο κρέας και ψητά κατσαρόλας ή φούρνου. Ταιριάζει υπέροχα σε ρολλά αλλά και σε γιορτινά πιάτα. Τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας προσθέστε και σε γεμίσεις.

Κατεύθυνση: πάπρικα, κόκκινο κρασί, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Κωδικός: 01-447011
Χρήση: 100g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

Μαγειρεύουμε μαζι…

Οι πιο εκλεκτές συνταγές με τις εμπνευσμένες μαρινάτες μας για να δημιουργήσετε μοναδικά πιάτα
που θα εντυπωσιάσουν και θα προσφέρουν νέες γευστικές εμπειρίες 

Μοσχαρίσιο φιλέτο με μαρινάτα smokey BBQ

Κοτόπουλο στον φούρνο με μαρινάτα Curry Brillian

Χοιρινό φιλέτο με μαρινάτα Τagliata

marginata3
DSC_2688
53360-curry-brillant
Trendmagazin-Mai-Juni-low-2
marginata3 DSC_2688 53360-curry-brillant Trendmagazin-Mai-Juni-low-2

Μαρινάτα Curry Brilliant

Ήπια με υπέροχη γεύση curry

Μαρινάτα με κάρυ, ορατά καρυκεύματα ελαφρα πικάντικη. Ιδανική για κόκκινο κρέας και κοτόπουλο. Υπέροχη πλούσια γεύση κάρυ χωρίς υπερβολές. Τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας.

Κατεύθυνση: Κάρυ
Κωδικός: 01- I5633097
Χρήση: 100g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειο, κοτόπουλο

DSC_2540
DSC_2582
44_I57950-DEKORAσ-Paprika-KrΕuterbutter-Brillant
βουτυρο-παπρικα
DSC_2540 DSC_2582 44_I57950-DEKORAσ-Paprika-KrΕuterbutter-Brillant βουτυρο-παπρικα

Μαρινάτα Βούτυρο Πάπρικα

Ήπια με μοναδική γεύση πάπρικα

Γυαλιστερή κόκκινη μαρινάτα με βούτυρο, πάπρικα, σκόρδο, κρεμμύδι, ελαφρά πικάντικη. Πλούσια αλλά ήπια γεύση, Ιδανική για όλα τα κρέατα. Τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας ενώ δίνει υπέροχο κόκκινο χρώμα.

Κατεύθυνση: βούτυρο, πάπρικα, βότανα
Κωδικός: 01-5941628
Χρήση: 100g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

01-5408028-smokey-bbq-2
01-5408028-smokey-bbq-5
Trendmagazin-März-April---EN
01-5408028-smokey-bbq-3
42_I54080-DEKORAσ-Smokey-BBQ-Brillant
01-5408028-smokey-bbq
01-5408028-smokey-bbq-6
01-5408028-smokey-bbq-4
01-5408028-smokey-bbq-2 01-5408028-smokey-bbq-5 Trendmagazin-März-April---EN 01-5408028-smokey-bbq-3 42_I54080-DEKORAσ-Smokey-BBQ-Brillant 01-5408028-smokey-bbq 01-5408028-smokey-bbq-6 01-5408028-smokey-bbq-4

Μαρινάτα Smokey BBQ

Ήπια με μοναδική γεύση smokey BBQ

Γυαλιστερή κόκκινη μαρινάτα με ορατά πιπέρια, πάπρικα, άρωμα καπνού, ελαφρά πικάντικη. Ιδανική για όλα τα κρέατα, για τέλειο BBQ. Τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας ενώ δίνει υπέροχο κόκκινο χρώμα

Κατεύθυνση: καπνιστή πάπρικα, τσιλι, πιπέρια
Κωδικός: 01-5408028
Χρήση: 100g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

DSC_2401
DSC_2568_1
01-1298028-Όλυμπος
όλυμπος
DSC_2401 DSC_2568_1 01-1298028-Όλυμπος όλυμπος

Μαρινάτα Liquid Spice Όλυμπος

Mε υπέροχα μυρωδικά σα να ήταν φρεσκοκομμένα από τον κήπο σας

Μαρινάτα με υπεροχα μυρωδικα σα να ήταν φρεσκοκομμένα από τον κήπο σας. Δίνει καταπληκτική εμφάνιση και πλήρη γεύση. Συνδυάστε με λαχανικά για να προσφέρετε πλήρη πιάτα έτοιμα για ψήσιμο. Ιδανική για όλα τα είδη κρέατος. Τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας ενώ ταυτόχρονα δίνει υπέροχοχρώμα.

Κατεύθυνση: μαϊντανός, άνηθος, σκόρδο, πράσο, αρωματικά φυτά
Κωδικός: 01-1298028
Χρήση: 50g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

DSC_2448
DSC_2683
I8926700-Liquid-Spice-_Broschüre-Engl---2019-01-10-(003)
01-1307028-whiskey-western
DSC_2448 DSC_2683 I8926700-Liquid-Spice-_Broschüre-Engl---2019-01-10-(003) 01-1307028-whiskey-western

Μαρινάτα Liquid Spice Whiskey Western

Mε ιδιαίτερη γεύση ουίσκυ

Μαρινάτα με ουίσκυ για τέλειες δημιουργίες Αμερικάνικου bbq. Η ιδιαίτερη γεύση του ουίσκυέχει φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο. Τρυφεροποιεί και προστατεύει το κρέας ενώ ταυτόχρονα δίνει υπέροχοχρώμα.

Κατεύθυνση: πάπρικα, ουίσκυ, πιπέρι
Κωδικός: 01-1307028
Χρήση: 50g/Kg / Κουβάς 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, barbeque
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

Μαγειρεύουμε μαζι…

Οι πιο εκλεκτές συνταγές με τις εμπνευσμένες μαρινάτες μας για να δημιουργήσετε μοναδικά πιάτα
που θα εντυπωσιάσουν και θα προσφέρουν νέες γευστικές εμπειρίες 

Μοσχαρίσιο φιλέτο με μαρινάτα smokey BBQ

Κοτόπουλο στον φούρνο με μαρινάτα Curry Brillian

Χοιρινό φιλέτο με μαρινάτα Τagliata

Προϊόντα / Κρεοπωλείο / Μείγματα καρυκευμάτων

Μείγματα Καρυκευμάτων

Στην Trofartis πιστεύουμε ότι η ποιότητα κάνει την διαφορά. Τα μείγματα καρυκευμάτων μας παρασκευάζονται στις καλύτερες συνθήκες με τις καλύτερες πρώτες ύλες. Με τα μείγματα μαςπαρασκευάζετε κάθε φορά προιόντα με εξαιρετική εικόνα, γεύση και άρωμα. Γεύσεις και προτάσεις που δίνουν σταθερότητα και κάνουν την διαφορά που μπορείτε εύκολα να αντιληφθείτε.

01-5921115-γύρος-special-2
01-5921115-γύρος-special-3
01-5921115-γύρος-special
gyros-special
01-5921115-γύρος-special-2 01-5921115-γύρος-special-3 01-5921115-γύρος-special gyros-special

Καρύκευμα Γύρος Special

Ειδική για υπέροχα Ελληνικά παρασκευάσματα

Μείγμα καρύκευσης για Ελληνικά παρασκευάσματα στη σχάρα. Ιδανικό για τηγανιές, χοιρινό σχάρας και γύρο. Περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πάπρικα ,κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι
Κωδικός: 01-5921115
Χρήση: 20g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, κοτόπουλο

01-Ι5139015-καρύκευμα-παραδοσιακό-4
01-Ι5139015-καρύκευμα-παραδοσιακό-3
DSC_2486
παραδοσιακό
παραδοσιακό1
01-Ι5139015-καρύκευμα-παραδοσιακό-4 01-Ι5139015-καρύκευμα-παραδοσιακό-3 DSC_2486 παραδοσιακό παραδοσιακό1

Καρύκευμα Παραδοσιακό

Ιδανικό για σουβλάκια, τηγανιές, χοιρινό, κοτόπουλο σχάρας και γύρο

Μείγμα καρύκευσης για Ελληνικά παρασκευάσματα στη σχάρα. Ιδανικό για σουβλάκια, τηγανιές, χοιρινό, κοτόπουλο σχάρας και γύρο. Δεν περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: ρίγανη, θυμάρι, πιπέρι, σκόρδο
Κωδικός: 01-Ι5139015
Χρήση: 5-8 g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

01-Ι5139015-καρύκευμα-παραδοσιακό-2
gyros-dekora-1
gyros-dekora
01-Ι5139015-καρύκευμα-παραδοσιακό-2 gyros-dekora-1 gyros-dekora

Καρύκευμα Γύρος Dekora

Ιδανικό για τηγανιές, χοιρινό σχάρας και γύρο

Μείγμα καρύκευσης για Ελληνικά παρασκευάσματα στη σχάρα. Ιδανικό για τηγανιές, χοιρινό σχάρας και γύρο. Περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πάπρικα, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι, κόλιανδρος
Κωδικός: 01-5993015
Χρήση: 20g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, κοτόπουλο

DSC_2582
DSC_2683
feuerling
DSC_2582 DSC_2683 feuerling

Καρύκευμα Fleuering

Υπέροχα πικάντικο…

Μείγμα καρύκευσης για πικάντικες δημιουργίες. Υπέροχα πικάντικο που χτίζεται στο στόμα χωρις να επιτίθεται στο πρωτο δαγκωμα, ιδανικό για οποιαδήποτε καυτερή δημιουργία.

Κατεύθυνση: πάπρικα, τσίλι, πιπέρι
Κωδικός: 01-216515
Χρήση: 2-6g/Kg Ζύμης / Σακούλα 1,5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

DSC_2568
sxaras
DSC_2568 sxaras

Καρύκευμα Σχάρας

Ιδανικό για τηγανιές και χοιρινά σχάρας

Μείγμα καρύκευσης για ψήσιμο στη σχάρα. Ιδανικό για τηγανιές και χοιρινά σχάρας. Περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πάπρικα, τσίλι, κόλιανδρος
Κωδικός: 01-5291015
Χρήση: 20g/Kg Ζύμης/ Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

01-361015-jager-dekor
35_I53250-DEKORAσ-JΕgermix-OKZ
jager
01-361015-jager-dekor 35_I53250-DEKORAσ-JΕgermix-OKZ jager

Καρύκευμα Jager Dekor

Ιδανικό για τηγανιές και χοιρινά σχάρας

Μείγμα ντεκόρ με σπασμένα καρυκεύματαόπως κόλιανδρος,πιπέρια και λαχανικά. Για να διακοσμήσετε τα προιόντα σας ενώ ταυτόχρονα τους δίνετε υπέροχη και ισοροπημένη γεύση καρυκευμάτων.

Κατεύθυνση: κόλιανδρος, πιπέρι, καρότο
Κωδικός: 01-361015
Χρήση: 10g/Kg Κρέατος / Σακούλα 1,5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

3
FS_ENGLISH_CATALOGUE
Food-Service-Katalog-2022
3 FS_ENGLISH_CATALOGUE Food-Service-Katalog-2022

Καρύκευμα Peppmix Dekor Cla

Μείγμα ντεκόρ με σπασμένα πιπέρια και λαχανικά

Μείγμα ντεκόρ με σπασμένα πιπέρια και λαχανικά. Για να διακοσμίσετε τα προϊόντα σας ενώ ταυτόχρονα τους δίνετε υπέροχη και ισορροπημένη γεύση πιπεριών

Κατεύθυνση: πιπέρι άσπρο, μαύρο
Κωδικός: 01-5941628
Χρήση: 10g/Kg Κρέατος / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

Moguntia

Από το 1900 η Moguntia δημιουργεί γεύσεις για το κρέας, τα παρασκευάσματα κρέατος και τα αλλαντικά.
Συναρπαστικές γεύσεις με ασύγκριτη ποιότητα!

shutterstock_219199072
Παρασκευάσματα-κιμά_2023
κεμπαπ
shutterstock_219199072 Παρασκευάσματα-κιμά_2023 κεμπαπ

Κεμπάπ Μείγμα

Για υπέροχα κεμπαπ και cevapcici.

Μείγμα καρύκευσης για υπέροχα κεμπαπ και cevapcici. Ιδανικό και για τεμάχια χοιρινού ή πρόβειου κρέατος. Περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πιπέρι, σκόρδο
Κωδικός: 01-5075915
Χρήση: 20g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

DSC_2282
DSC_2369
DSC_2367
DSC_2356
DSC_2381
μπιφτεκι
DSC_2282 DSC_2369 DSC_2367 DSC_2356 DSC_2381 μπιφτεκι

Καρύκευμα Μπιφτέκι

Με ήπια αλλά πλούσια γεύση

Μείγμα καρύκευσης για παραδοσιακά Ελληνικά μπιφτέκια. Με ήπια αλλά πλούσια γεύση που σας επιτρέπει να προσθέσετε και δικές σας νότες. Περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι, πάπρικα
Κωδικός: 01-5076615
Χρήση: 20g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

DSC_2230
σουτζουκάκι
DSC_2230 σουτζουκάκι

Καρύκευμα Σουτζουκάκι

Για παραδοσιακά Ελληνικά σουτζουκάκια

Μείγμα καρύκευσης για παραδοσιακά Ελληνικά σουτζουκάκια. Με ήπια αλλά πλούσια γεύση που σας επιτρέπει να προσθέσετε και δικές σας νότες. Περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, μπαχάρι
Κωδικός: 01-5077515
Χρήση: 20g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο

Αγαπημένες Γεύσεις

Αγαπημένα παρασκευάσματα από κιμά.
Παραδοσιακά Ελληνικά ή πιο περίτεχνα, δεν λείπουν ποτέ από το τραπέζι μας.

01-5919115-γύρος-κοτόπουλο
GYROS
01-5919115-γύρος-κοτόπουλο GYROS

Καρύκευμα Γύρος Κοτόπουλο

Το καλύτερο για κρέας κοτόπουλο

Μείγμα καρύκευσης για παρασκευάσματα κοτόπουλου στη σχάρα. Ιδανικό για τηγανιές, σουβλάκι κότα, ρολλά κότας, γύρο και σουβλάκι. Δεν περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πάπρικα, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι
Κωδικός: 01-5919115
Χρήση: 10g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: κοτόπουλο

DSC_2658
CHICKEN-GYROS
DSC_2658 CHICKEN-GYROS

Καρύκευμα Grill Chicken

Ιδανικό για παρασκευάσματα κοτόπουλου στη σχάρα

Μείγμα καρύκευσης για παρασκευάσματα κοτόπουλου στη σχάρα. Ιδανικό για τηγανιές, κοτοσούβλι, κότα σχάρας, γύρο και σουβλάκι. Περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πάπρικα, σκόρδο, κάρυ
Κωδικός: 01-5925415
Χρήση: 20g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, κοτόπουλο

DSC_2702
01-403015-brathendl
Food-Service-Katalog-2022
DSC_2702 01-403015-brathendl Food-Service-Katalog-2022

Καρύκευμα Ψητό Κοτόπουλο

Ιδανικό για παρασκευάσματα κοτόπουλου στη σχάρα

Μείγμα καρύκευσης για παρασκευάσματα κοτόπουλου στη σχάρα. Ιδανικό για τηγανιές, κοτοσούβλι, κότα σχάρας, γύρο και σουβλάκι. Περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πάπρικα, σκόρδο, κάρυ
Κωδικός: 01-5925415
Χρήση: 20g/Kg / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, κοτόπουλο

Περί Λουκάνικων

Τα λουκάνικα δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις.
Παραδοσιακά Ελληνικά, σε διάφορες κοπές, γεύσεις, μεγέθη και χρώματα,
μερακλίδικα ή ήπια, Ευρωπαϊκά ή εθνικ, απλά ρωτήστε μας.

03_PdM-Folder_Bratwrust
1-(8)
49_shutterstock_139795558 - Αντιγραφή
03_PdM-Folder_Bratwrust 1-(8) 49_shutterstock_139795558 - Αντιγραφή

Καρύκευμα Μπύρας

Τυπική και πλούσια γεύση

Μείγμα καρύκευσης για λουκάνικα και σαλάμι Μπύρας. Τυπική, πλούσια γεύση, ιδανικό και για λουκάνικα πεπερόνε. Δεν περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αστερ γλυκάνισος, κόλιανδρος
Κωδικός: 01-182015
Χρήση: 5-10g/Kg Ζύμης / Σακούλα 1,5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βοδινό

Fränkische-Festbratwürstl
Debreziner
Fränkische-Festbratwürstl Debreziner

Καρύκευμα Wiener

Για λουκάνικα και σαλάμι τύπου Βιέννης

Μείγμα καρύκευσης για λουκάνικα και σαλάμι τύπου Βιέννης. Τυπική, πλούσια αλλά ήπια γεύση, ιδανικό για Hot Dog, γεμιστά με κασέρι, τρικαλινά κτλ. Δεν περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αστερ γλυκάνισος, κόλιανδρος
Κωδικός: 01-198015
Χρήση: 5-10g/Kg Ζύμης / Σακούλα 1,5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βοδινό

Barbeque

Μοναδικά tips και “μυστικές συνταγές” για το καλύτερο barbeque!
Aπλά ρωτήστε μας.

03_PdM-Folder_Bratwrust
Nürnberger
Thüringer-Bratwurst
03_PdM-Folder_Bratwrust Nürnberger Thüringer-Bratwurst

Καρύκευμα Bratwurst με Ματζουράνα

Για λουκάνικα τύπου Νυρεμβέργης και χωριάτικα

Μείγμα καρύκευσης για λουκάνικατύπου Νυρεμβέργης. Τυπική, πλούσια αλλά ήπια γεύση, ιδανικό και για χωριάτικο λουκάνικο.

Κατεύθυνση: πιπέρι, θυμάρι, κρεμμύδι, κόλιανδρος
Κωδικός: 01-628015
Χρήση: 2-6g/Kg Ζύμης / Σακούλα 1,5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

03_PdM-Folder_Bratwrust
Nürnberger
Thüringer-Bratwurst
03_PdM-Folder_Bratwrust Nürnberger Thüringer-Bratwurst

Καρύκευμα Bratwurst Θουριγγίας

Για λουκάνικα τύπου Νυρεμβέργης και Chipolata

Μείγμα καρύκευσης για λουκάνικα και σαλάμι τύπου Νυρεμβέργης. Τυπική, πλούσια αλλά ήπια γεύση, ιδανικό και λουκάνικο τύπου Chipolata.

Κατεύθυνση: πιπέρι, θυμάρι, κρεμμύδι, κόλιανδρος
Κωδικός: 01-2772015
Χρήση: 2-6g/Kg Ζύμης / Σακούλα 1,5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

Fotolia_41213107_XXL
Fotolia_41213107_XXL

Καρύκευμα Παραδοσιακό Χωριάτικο Λουκάνικο

Πλούσια γεύση για χωριάτικα λουκάνικα

Μείγμα καρύκευσης για χωριάτικα λουκάνικα Τυπική, πλούσια αλλά ήπια γεύση. Δεν περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πάπρικα, κρεμμύδι, ρίγανη, κόλιανδρος
Κωδικός: 01-5306615
Χρήση: 16-18g/Kg Ζύμης / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, πρόβειο, κοτόπουλο

sausages
sausages

Mix Χωριάτικο Λουκάνικο Nostimo Extra

Πλούσια γεύση για χωριάτικα λουκάνικα

Μείγμα καρύκευσης για χωριάτικα λουκάνικα Τυπική, πλούσια αλλά ήπια γεύση. Δεν περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πάπρικα, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίγανη
Κωδικός: 01-5307715
Χρήση: 16-18g/Kg Ζύμης / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο, κοτόπουλο

shutterstock_274791692
shutterstock_274791692

Καρύκευμα Extra Wurst

Πλούσια γεύση για χωριάτικα λουκάνικα

Μείγμα καρύκευσης για λουκάνικα καντίνας , πεπερόνε και extrawurst. Δεν περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: αρωματικές ύλες
Κωδικός: 01-5563715
Χρήση: 5g/Kg Ζύμης / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο

κουμπι-χορτοφαγικες-λυσεις
Fränkische-Festbratwürstl
Käse-Krainer
Debreziner
Nürnberger
Thüringer-Bratwurst
1-(8)
1-(2)
κουμπι-χορτοφαγικες-λυσεις Fränkische-Festbratwürstl Käse-Krainer Debreziner Nürnberger Thüringer-Bratwurst 1-(8) 1-(2)

Καρύκευμα Activ Aufsnit

Ιδανικό για λουκάνικα Γερμανίας

Μείγμα καρύκευσης για λουκάνικα Γερμανίας. Δεν περιέχει αλάτι.

Κατεύθυνση: πιπέρι, αρωματικές ύλες
Κωδικός: 01-608015
Χρήση: 5g/Kg Ζύμης / Σακούλα 2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: τηγάνι, φούρνο, σχάρα
Κρέας: χοιρινό, βόειο