Σάλτσα Demi Glace

Σε σκόνη, με υπέροχο δέσιμο και γυαλάδα με ήπια γεύση και άρωμα

Υπέροχη σάλτσα demi glace σε σκόνη. Συμπληρώνει τέλεια τις δημιουργίες σας

Κατεύθυνση: βοδινό, λαχανικά
Κωδικός: 01-5917515
Χρήση: 100-120g/L / Κουβάς 3Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: ζυμαρικά, σούπες, κρέας

Σάλτσα κρέατος Delicatess

Σε σκόνη, σάλτσα τύπου demi glace vegan

Σκούρη σάλτσα με γεύση και άρωμα κρέατος και λαχανικών. Vegan επιλογή για όλες τις δημιουργίες σας

Κατεύθυνση: βοδινό, λαχανικά
Κωδικός: 01-5994710
Χρήση: 80-100g/L / Κουβάς 3Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: xζυμαρικά, σούπες, κρέας

Σάλτσα Ψητού Βοδινού σε πέρλες

Σάλτσα σε σκόνη με υπέροχα πλούσια και δυνατή γεύση ψητού βοδινού

Σκούρη σάλτσα με πλούσια γεύση και άρωμα ψητού κρέατος. Η πιο δυνατή και γευστική μας σάλτσα βοδινούν με Παγκόσμια βραβεία ποιότητας και γεύσης.

Κατεύθυνση: ψητό βοδινό
Κωδικός: 01-5979010
Χρήση: 100-120g/L / Κουβάς 2,2Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: ζυμαρικά, σούπες, κρέας

Σάλτσα σκούρη Μανιταριών

Σε σκόνη με υπέροχη γεύση και άρωμα μανιταριών

Υπέροχη γεύση και άρωμα μανιταριών πλούσια σε αποξηραμένα μανιτάρια

Κατεύθυνση: μανιτάρια, κρέας
Κωδικός: 01-5994310
Χρήση: 120g/L / Κουβάς 3Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian
Ιδανικό για: ζυμαρικά, σούπες, κρέας, λαχανικά

Σάλτσα Κρέατος με Πιπέρια

Σε σκόνη με ολόκληρα πιπέρια

Υπέροχη σάλτσα ψητού με πλούσια γεύση και άφθονα ολόκληρα πιπέρια.

Κατεύθυνση: πιπέρια, κρέας
Κωδικός: 01-0528510
Χρήση: 200g/L / Κουβάς 3.5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, vegetarian
Ιδανικό για: ζυμαρικά, σούπες, κρέας

Σάλτσα Hollandaise Perlet

Σε πέρλες, με τέλειο δέσιμο και γεύση

Κορυφαία γεύση, υφή και δέσιμο. Πολύ εύκολη στη χρήση, διατηρεί τα χαρακτηριστικά της ακόμη και μετά από κατάψυξη και απόψυξη. Ιδανική βάση και για Bearnaise.

Κατεύθυνση: αυγό, βούτυρο
Κωδικός: 01-5994010
Χρήση: 220-260g/L / Κουβάς 3Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegetarian, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: ζυμαρικά, κρέας, λαχανικά

Σάλτσα Βούτυρο- Λεμόνι

Σε σκόνη με πραγματικό βούτυρο και πλούσια γεύση

Κρεμώδη λευκή σάλτσα με πραγματικό βούτυρο γάλακτος και ελαφριά γεύση λεμονιού. Ιδανική και για αυγολέμονο, διατηρεί τα χαρακτηριστικά της ακόμη και μετά από κατάψυξη και απόψυξη.

Κατεύθυνση: βούτυρο, λεμόνι
Κωδικός: 01-5994110
Χρήση: 160g/L / Κουβάς 3.5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegetarian
Ιδανικό για: ζυμαρικά, κρέας, ψάρι, λαχανικά

Σάλτσα τυριών με Gorgonzola

Λευκή σάλτσα σε σκόνη με πλούσια γεύση Gorgonzola

Ιδανική για σάλτσες τυριών για ζυμαρικά και κρέαςδιατηρεί τα χαρακτηριστικά της ακόμη και μετά από κατάψυξη και απόψυξη.

Κατεύθυνση: τυρί
Κωδικός: 01-5994210
Χρήση: 200g/L / Κουβάς 3.5Kg
Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegetarian, χωρίς γλουτένη
Ιδανικό για: ζυμαρικά, κρέας, λαχανικά